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Archives mensuelles : janvier 2011
Vlad Chamelo
Je m’appelle Vlad. J’habite au Bélarus dans la ville de Brest. J’ai 12 ans. J’aime beaucoup ma ville natale et mon pays. Voici la plus belle rue de Brest – la rue piétonne Sovetskaya. Je me promène souvent ici avec … Continuer la lecture
Publié dans REPORTAGES
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Anna Bondarenko
C’est avec plaisir que nous faisons connaissance avec Anna Bondarenko qui habite la ville de Louninets de la région de Brest. Elle est journaliste, correspondante du journal local, responsable du club « Svetchza » (ce qui signifie « bougie » … Continuer la lecture
Bortsch biélorusse
Ingrédients: 1. 180 g côtes de veau 2. 120 g betteraves 3. 115 g pommes de terre 4. 25 g carottes 5. 10 g percil 6. 20 g oignon 7. 15 g concentré de tomates 8. 15 g lard non … Continuer la lecture
Babka biélorusse
Ingrédients: 1. 1, 5 kg de pommes de terre 2. 3 oignons 3. 2-3 oeufs 4. 3 c. à s. farine 5. 3 c. à s. crème aigre 6. Sel et poivre au goût 7. huile de tournesol ou d’olive … Continuer la lecture
Bigos
Ingrédients: 1. 500 g de veau 2. 150 g de lard fumé 3. 350 g saucisses 4. 800 g choux 5. 3 oignons, pelés, en rondelles 6. 2 tomates ou 15 g concentré de tomates 7. 3-4 pommes sures 8. … Continuer la lecture
Kletski biélorusses
Ingrédients: 1. 7-8 pommes de terre 2. 250 g farine 3. 1 oignon 4. 1-2 oeufs 5. 300 g de boeuf 6. Sel et poivre au goût Préparation: 1. Eplucher et râper les pomme de terre crues. 2. Egoutter les … Continuer la lecture
Draniki biélorusses
Ingrédients: 1. 5 pommes de terre 2. 1 oignon 3. 1 oeuf 4. 2 c. à s. farine 5. huile de tournesol ou d’olive 6. Sel et poivre au goût Préparation: 1. Eplucher et râper la pomme de terre. 2. … Continuer la lecture
